お知らせ

『しぜんしゅの里　田村町』を愛でに

仁井田本家ってどんな酒蔵？

創業１７１１年（正徳元年）「酒は健康に良い飲み物でなければならない」という信条を代々受け継ぎ、『自然米１００％、天然水１００％、純米１００％、生酛造り１００％』の酒造りをしています。

仁井田本家では、自社田で酒米を作る傍ら、自然栽培で育てたもち米や小豆、それに糀の甘酒から作った甘味料『糀糖（こうじとう）』を使った「こうじチョコ」等もつくっているんです。

お酒だけじゃなく、身体にもいい発酵食品の魅力を皆さんに知ってほしい。
お酒を飲まないお子様や授乳中のママたちにも蔵へ気軽に遊びに来てほしい。
田村町の自然を見に来て欲しい。
そんな思いからはじまった「にいだの日」。

旬のお酒や蔵限定のお酒、発酵食品の他、淹れたてコーヒーなど、自然派な出店者様たちのお店も並びます。