時下ますますご清栄のこととお慶び申し上げます。

平素は格別のお引き立てを賜り、厚く御礼申し上げます。

弊社は「日本の田んぼを守る酒蔵」を目指し、創業300年を迎えた2011年より醸造する全ての製品を自然米だけで仕込む純米酒としております。

弊社の夢の一つでもあります「自給自足の酒蔵」を目指し、「にいだしぜんしゅ」は全量酵母無添加（蔵付き酵母）で醸しており、2021年度からは全て「生酛仕込み」へ、更に自社山の杉の木で作った木桶を増やし、蔵のある田村町でしか出来ない酒造りに挑戦しております。

弊社で使用しております自然米は、無農薬・無化学肥料栽培のお米のため、一般的な酒米に比べますと価格が約２倍になっており、２４年度産の新米の価格も全国的に高騰し、一般の慣行栽培米同様に、契約農家様のお米の値上げに伴い、価格改定をさせて頂きます。

私たちが、契約農家様からお米を適正価格で買う事が農家さんを支え、自然の田んぼを1枚でも多く増やすことに繋がります。自分たちの世代だけでなく、次の世代に良いバトンを繋げることが私たち仁井田本家の願いでもあります。

それに加え、燃料費や電気等の動力費の上昇、さらにはガラス瓶・梱包材等の資材費、出荷配送に係る運賃など様々なものが値上がりし経営状況は厳しいものがあります。

これらのコストアップを吸収すべく、出来る限りの企業努力をして参りましたが、これ以上の合理化・効率化は製品の品質を落とすことになりかねないと判断し、2025年7月1日より仁井田本家製品の価格改定のお願いをさせて頂く事に致しました。

上記諸事情ご賢察の上、ご理解ご協力を賜りますとともに今後ともなお一層のお引き立てを賜りますよう心よりお願い申し上げます。

 

【価格改定内容について】

価格改定実施日　：2025年7月1日（火）より