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にいだのアッサンブラージュ体験

 

静かな米蔵で、
自分だけの一献を仕立てる。
― アッサンブラージュ体験 ―

酒米が眠る米蔵の中。
凛とした空気に包まれながら、
まずは2種のベース酒をテイスティング。
選んだ一本を軸に
3種のアレンジ酒の個性を重ねる。

香り、味わい、余韻
あなたの感覚を研ぎ澄まし味わいを“設計”していく。

理論でも偶然でもなく
感覚と対話しながら生まれる、
感性でつくる、あなたのブレンド。

舞台は、酒米を守り続けてきた米蔵の中。
大人の実験、はじめませんか。

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日時：3月28日（土）
14：00～

場所：仁井田本家　米蔵内（限定開催）
各定員：5名（要予約）
体験料：お一人様　2,000円
300ml 1本　のお土産つき！

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・ベース酒を2種からテイスティングして選び、アレンジ酒を3種からテイスティングし、ベース酒に重ねていきます。
・当日の朝は「納豆」を食べないようにお願いします。
・ご来蔵の際は、先ず売店にお越しください。
・他のお客様も一緒にご案内いたしますので、時間厳守でお願いいたします。開始時間に遅れた場合でも、開始時間には体験をスタートさせていただきますのでご了承下さい。