生産者の価値の底上げに繋がる燗酒という伝統文化の可能性
髙崎丈（髙崎のおかん）
#コラボ#食
これぞ食べる甘酒！チョコだけどチョコじゃない仁井田本家の『こうじチョコ』
発酵マイスター 榎本美沙
#発酵食品#食
「にいだの感謝祭」に行ってきました。
d福島店 ショップスタッフ 山本阿子
#おだやか#しぜんしゅ#食
パタゴニアが老舗酒蔵・仁井田本家と協働いま食や農業に重きを置く理由とは？
ELEMINIST
#コラボ#米づくり#食
「こうじチョコ」が話題！自給自足の酒蔵を目指す
みんなの発酵BLEND
仁井田本家が目指す「自給自足」の酒造り
Erika Tomiyama
#しぜんしゅ#自給自足#酒づくり#食
100年先を見据える
料理通信
#しぜんしゅ#米づくり#自然栽培#酵母無添加#食
